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法律上不硬性划定 餐厅加收服务费到底公道吗?

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发布时间:2018-01-31 22:57:20

最近,北京居民陈女士在“鼎泰丰”用餐停止后看账单,发明比别家餐厅多了一项“服务费10%”,她问服务员:“为什么当时没有告知我有服务费?”服务员拿出菜单,指向菜单底部一行小字“加收10%服务费”,字号小于菜单注释。“这样的小字不经提醒基本不会引起任何人留神,餐厅这是不尊敬顾客的知情权。”同时陈女士也有怀疑:国外有给小费的通例,一些五星级酒店的咖啡厅、餐厅也会加收服务费,但这些一般餐饮加收服务费有啥说法?

上海居民王大爷带孙子去迪士尼游玩,在迪士尼城堡皇家宴会厅给本人点了368元的西式套餐,给孙子点了258元的儿童套餐,结账时发现加收了15%的服务费。王大爷对此也有疑难:“这里的菜价已经很贵了,368元只有开胃菜、主食、甜品三道,昂扬的菜价里不包括服务费吗?为什么还要加收?”

服务费算个啥用度?餐厅加收服务费,到底合分歧理?缭绕这些问题,本报记者采访了海内消法范畴相关专家。

收取服务费没有法律依据,但也不被法律禁止

“服务费与小费不是一回事。小费是食客直接给到服务员个人的,但服务费作为餐费的组成局部,是被饭店收取的。”上海市消保委相关人士表现,国人目前还未广泛构成付小费意识,这与消费文明传统有关,没有对错之分。

“现在说的服务费,就是从前开瓶费、包间费的变种。”中国消费者权利维护法研讨会副会长刘俊海说,开瓶费等不合理收费被有的处所工商局明令叫停后,又穿上“新马甲”,以面目全非的形式呈现,这是有些餐饮企业在搞“上有政策、下有对策”。

加收服务费有法律依据吗?

“收取服务费没有法律依据,然而目前也没有法律禁止收取服务费。”中国消费者协会律师团成员王惠娟认为,从法律上讲,消法规定了消费者有失掉公平交易的权利,公平交易权的一项内容是价格公平合理。但如何断定价格是否公平合理,这又是一个庞杂问题,因为餐饮业是一个门槛较低、充分竞争的行业,价格由市场调节,由经营者自主制订,终极的价格形成多是市场竞争的成果。

“从法理上说,民事主体之间的行动,法无制止即可为。所谓餐厅服务费,也循此理。”刘俊海说,加收多少服务费,目前政府也不统必定价。

法律上没做硬性规定,却有历史实际传统。“收服务费仍是改造开放后入驻上海的外资星级宾馆带过来的,加收比例是15%,当时物价部门也同意过,当初则不须要由物价部分来批了。”上海市消保委相关人士先容。

商家有提前告知任务,否则就是侵略了消费者的知情权、取舍权等

有关加收服务费的根据,法律上两可,在实际操作中,尺度应当是什么?

“这个问题的要害在于要提前告知消费者。”王惠娟认为,经营者收取服务费应当提前告知消费者,告知方式应当清楚明白,确保消费者知悉。经营者是否切实履行了告知义务,应当以消费者是否实际获悉为标准。如果只是在菜单、桌签或店内某处使用不醒目标字体标注,不足以引起消费者的注意,在结账时才告知,侵占了消费者的知情权。

“加收服务费必需要跟消费者昭示,这是一条必要的原则。”上海市消保委相关人士认为,不管是服务费抑或是茶位费,应有证据表明,在点餐之前消费者已经充足知晓要加收相关费用。

消法第二十条规定经营者应该明码标价;第十条划定花费者享有公正交易权,包含取得价格公道等公平交易前提;第八条规定消费者享有知悉其购置应用商品跟接收服务实在情形的权力,有权请求经营者告诉商品或服务的价钱等情况。日前,支付宝2017年度账单天生中就踩了“侵权”雷:“我赞成《芝麻服务协定》”字样特殊小,且被抉择好“批准”。事后,芝麻信誉在官微为默认勾选协议一事致歉。

“假如商家没有尽到精准、自动实行提前告知责任,那么消费者知情权、挑选权、公平交易权都会被损害,且是顺次递进、十分重大,延长下去甚至会侵害消费者保险保障权、隐衷权、索赔权。”刘俊海认为,这种带有诈骗性的经营方式还侵害其余企业的公平竞争权益,影响全部行业的市场秩序。

那么,在加收服务费上,商家告知的准确翻开方法是什么?

“告知的方式应当是提前告知。”王惠娟列举了4种重要方式:在消费者打电话订餐的时候电话告知;在消费者进店的时候,领位服务员口头告知;在消费者点餐的时候,服务员口头告知;最主要的是,在菜单上每道菜品的价格旁,用等同字号平等字体,列明服务费比例,这种方式值得推广。

“对书面收费内容的字体字号、书写地位等,口头告知的时光、场所等,详细细节不好界定,由于消费场景很丰盛,实际情况都不一样,不好用一套规矩来同一限定。”上海市消保委相干人士以为,只管情势没法假想,但“让消费者晓得或者应该知道”的准则,餐饮服务商必需遵守。

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